Nutrição e alimentação saudável

Planejamento de cardápio: comer mais saudável e gastar menos

Com essas dicas e truques de planejadores experientes do menu, você pode comer melhor e economizar dinheiro.

Quando o relógio se aproxima de 5:00, você começar a se preocupar com o que tem para o jantar? Você está cansado de usar o fast food como a resposta? Se assim for, tente este truque old-school que está de volta na moda - planejamento de cardápio.

Planejamento de cardápio é uma ótima maneira para se certificar de que você está comendo uma dieta equilibrada e satisfazer as suas necessidades nutricionais. E, como cada cozinheiro frugal sabe, planejamento de cardápio você pode economizar tempo e dinheiro.

Benefícios do planejamento de cardápio

Você pode ter um grande impacto em sua saúde - e seu orçamento - apenas por comer em casa com mais freqüência. Com planejamento de cardápio você sabe o que as suas refeições será semelhante eo que você precisa comprar. Isso faz compras mais eficiente e reduz viagens planejadas para comprar um ou dois itens. E com uma lista de compras na mão - um subproduto do planejamento de cardápio bom - é mais fácil resistir as compras por impulso.

Menu básico de planejamento

Nutrição e alimentação saudável. Dê a cada dia um tema.
Nutrição e alimentação saudável. Dê a cada dia um tema.

Planejamento de cardápio não precisa ser complicado. Para começar, anote algumas das suas refeições favoritas. Cozinhar para a família? Peça-lhes para sugerir idéias de menu também. Para mais inspiração, folhear livros de receitas ou verificar os sites da receita. Você pode até achar exemplos de cardápios e aplicativos menu de planejamento on-line.

Plano de vários dias ou uma semana de refeições ao mesmo tempo. Certifique-se de incluir acompanhamentos, bem como entradas e algumas sobremesas saudáveis, também. Quando você tem seu plano de menu preenchido, criar uma lista de compras dos ingredientes que você vai precisar.

Algumas coisas a considerar como você contemplar opções de menu:

  • Olhe para as vendas. Que está à venda esta semana no supermercado?
  • Compre sua despensa. Essa lata de feijão na parte de trás do gabinete poderia ser o ponto de partida para qualquer número de refeições saudáveis.
  • Pense sazonal. Que produtos frescos está disponível nesta época do ano? É temporada de salada ou sopa de tempo?
  • Misturar as coisas. Mantenha o menu interessante, planejando algumas refeições sem carne ou a substituição de um café da manhã para um jantar. Novas receitas alternativas e antigos favoritos.
  • Imagine a placa. Ao planejar cada refeição, tenha em mente que os vegetais e frutas devem cobrir metade do seu prato, proteína magra deve cobrir um quarto, eo resto do seu prato deve ser de grãos, cereais, de preferência integrais.

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Entre no menu de rotina de planejamento

Como qualquer novo hábito, planejamento de cardápio fica mais fácil com a prática. Com o tempo, você vai descobrir maneiras de tornar o processo de trabalho para você. Enquanto isso, aqui estão algumas dicas e truques de planejadores experientes do menu:

  • Dê a cada dia um tema. Não começar do zero a cada semana. Estabelecer dias temáticos. Por exemplo, designar como massas noites de segundas-feiras e quintas-feiras, como noites de galinha. Plano para experimentar novas receitas aos sábados e polonês fora sobras aos domingos.
  • Recicle os seus menus. Não jogue fora o seu plano de menu no final da semana. Em vez disso, segurá-lo e reutilizá-lo mais tarde.
  • Seja flexível. Seu menu não está escrito em pedra. Sinta-se livre para trocar as coisas. Ou designar uma noite como "escolha do cozinheiro" e usar essa noite para limpar a geladeira, fazendo uma caçarola, mix-and-match refeição salteados ou outro.

Deleite-se na glória

Tome um momento para se sentir bem sabendo que o planejamento de menu está tornando mais fácil para você comer uma dieta saudável. E dar-te um tapinha extra na parte traseira para poupar dinheiro enquanto você está nisso!

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